Exotische Pannacotta mit Garnelen

Exotische Pannacotta mit Garnelen

4.1 7 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 5 Std. 50 Min

8 Portionen

Zutaten

Kokosmilch-Pannacotta

Gelatineblätter
4
Milch
200 g
Koriander, gemahlen
¼ TL
Currypulver
½ TL
Salz
½ TL
Kokosmilch
200 g

Würziger Orangensaft

Koriander, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Gelatineblätter
1 ½
Orangensaft, frisch gepresst
200 g
Tabasco®
8 - 10 Tropfen
Mango, reif
200 g
Avocado
200 g
Salz etwas mehr zum Abschmecken
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ Prise
Olivenöl
1 EL
Zitronensaft
1 EL
Garnelen, roh, geschält je nach Größe
16 - 24
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1160 kJ / 277 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frohe Weihnacht 24 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Lavendeleis mit Gin

15 Std.

Lachstatar mit Avocado und Ei

45 Min

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

1 Std. 30 Min

Bellini

10 Min

Feigen-Kirsch-Chutney

45 Min

Paprika Tricolore im Glas

1 Std. 10 Min

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

1 Std.

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2 Std. 15 Min

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

3 Std. 30 Min

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

1 Std.

Crostini "Tricolore"

35 Min

Lachstatar auf Avocadomus

15 Min